Nuestra Historia
Los fundadores de YOMENTO provienen de familias agricultoras. Desde niños, crecieron entre cultivos, aprendiendo de la tierra, del clima y de los ciclos naturales que marcan el ritmo del campo. Con el tiempo, su vínculo con la agricultura se profundizó, enfocándose especialmente en el cultivo de café y cacao, productos que han estado siempre presentes en su historia familiar. Las circunstancias económicas los llevaron a migrar para continuar sus estudios. Eligieron la carrera de Agronomía, convencidos de que el conocimiento técnico era esencial para transformar lo aprendido desde la infancia. Esta formación académica, sumada a la experiencia directa en el campo, los llevó a trabajar durante casi una década gestionando la chacra familiar y comercializando sus cosechas. Con una visión más amplia, decidieron ir más allá de la producción primaria. Así nació la idea de industrializar el café y el cacao, agregando valor a lo que cultivaban con tanto esfuerzo. Este año, formalizaron su emprendimiento bajo la marca YOMENTO, dedicándose a la elaboración de productos derivados como chocolate artesanal, café tostado y otros de alto valor agregado.
Para ellos, la agricultura no es solo un sustento: es una conexión profunda con la tierra, con la historia y con los procesos naturales. A lo largo de los años y especialmente en los momentos dificiles han aprendido a valorar cada etapa del proceso productivo, desde la semilla hasta el producto final.
Hoy, tras más de cuatro décadas de legado familiar, cuentan con una sólida base: el fundo en Yomentoato - Echarate, donde cultivan cacao, y la parcela en Suyllucuyoc - Quellouno, donde se encuentran las plantaciones de café y la sede principal del equipo de trabajo.
YOMENTO es más que una marca. Es el resultado de años de dedicación, conocimiento y amor por la tierra. Un proyecto que nace en el campo y crece con propósito, ofreciendo productos auténticos y de calidad, que reflejan el trabajo honesto y el valor de lo hecho con las manos... y con el corazón.
Misión
Cultivamos y transformamos café y cacao con compromiso, respeto por la tierra y pasión por lo que hacemos. Nuestra misión es ofrecer productos de calidad, elaborados de manera responsable, que reflejen el esfuerzo de nuestras familias y generen valor desde el campo hasta la taza. Trabajamos para que nuestro crecimiento también signifique oportunidades para otros.
Visión
Queremos ser una empresa reconocida por la excelencia de nuestros productos, por nuestra historia de esfuerzo y por el impacto positivo que generamos en nuestra comunidad. Soñamos con llevar nuestro café y chocolate más allá de nuestras fronteras, mostrando con orgullo lo que se puede lograr cuando se trabaja con amor, conocimiento y raíces firmes en la tierra.